جوانه ماش به دلیل سرشار بودن از مواد مغذی و داشتن خواص بسیار، یک شگفتی محسوب می‌شود. جوانه ماش در دسترس همه قرار دارد و افراد به راحتی می‌توانند آن ...
جوانه ی عدس مانند خود دانه ی عدس سرشار از موادی مانند ویتامین های A، B، C، اسید فولیک و املاح آهن و کلسیم و فسفر است. بدین جهت مصرف ...
شناخت خواص و ویژگی های مواد غذایی به میزان استفاده درست و در نتیجه سلامت افراد کمک فراوانی می کند. جوش‌شیرین از آن دسته موادی است که از روزگارهای گذشته ...
زعفران ازنظر طب سنتی ایرانی در بین ایرانیان از اهمیت زیادی برخوردار بوده است. با یادآوری زعفران مزه و طعم غذاهای خوش‌رنگ و لعاب ایرانی در ذهن نقش می‌بندد از ...
زاج سرخ یکی از ارزشمندترین منابع دارویی و صنعتی است که خواص بسیاری دارد از جمله ضد زخم، رویاننده ی موی سیاه، ضد عفونت اندام است. در این مطلب با آن ...
غافث گیاه پایا، علفی، ایستاده، بلند، به ارتفاع 100 سانتی متر، پوشیده از کرک های بلند گسترده و متراکم، کمی خمیده، غده های تنگ، دارای بن منشعب و رونده و ...
یکی از گیاهان دارویی با خواص درمانی فوق‌العاده طارونه است. این گیاه که از غلاف گل نخل تهیه می‌شود برای درمان انواع بیماری‌ها ازجمله دردهای مفصلی، بی‌خوابی، تقویت گردش خون، ...
سداب گیاهی است علفی و دائمی به ارتفاع تا حدود یک متر. برگ‌ها ضخیم و گوشت‌دار و بدون دندانه هستند که در قسمت‌های بالای ساقه به صورت ساده و در ...
باورتان می‌شود که یک ماده شیرین‌کننده‌ای هیچ کالری نداشته باشد؟ بله کالری استویا صفر است. برای همین هم می‌توانید با خیال راحت آن را به غذاهای مختلف اضافه کرده و ...
کهربا صمغ فسیل شده نوعی درخت کاج به نام rinus succinifera است که میلیونها سال قبل در حوالی سواحل دریای بالتیک در روسیه می روییده است. کهربا به دلیل ...
