قاصدک

قاصدک با نام علمی Taraxacum نوعی گیاه از خانواده گیاهان گلدار است که بیشتر به عنوان علف هرز شناخته می شود اما در واقع گیاهی است با خواص دارویی بسیار و سرشار از ویتامین A، فولات، ویتامین C، ویتامین K، ویتامین E، آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم .طَرَخشَقون یـا طَرَشقوق نام های دیگر گیاه دارویی قاصدک است.دو گونه قاصدک با نام های علمی Taraxacum spp و Taraxacum officinale رایج ترین انواع مورد استفاده ی این گیاه محسوب می شوند. طبیعت قاصدک سرد و تر است.

خواص قاصدک:

پاکسازی و محافظت از کبد: نقش کبد ما تولید صفرایی است که به آنزیم های موجود در بدن برای شکستن چربی ها و تبدیل آن ها به اسیدهای چرب کمک می کند و علاوه بر این نقش حیاتی را نیز در فیلتر کردن و سم زدایی خونمان بر عهده دارد. د.ویتامین ها و مواد مغذی موجود در گیاهان قاصدکی به پاکسازی کبد کمک می کنند و مصرف آن ها سبب می شود که کبد ما به درستی کار کند. گیاه قاصدک با حفظ جریان مناسب صفراوی به سیستم گوارش کمک می کند. چای قاصدک یا ساقه‌ی آن نیز سرشار از ویتامین C است که به جذب مواد معدنی کمک می کند، و باعث کاهش التهاب شده و از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری می نماید.لوتئین و ویتامین C موجود در گیاه قاصدک به عملکرد مناسب کبد و محافظت از آن در برابر آسیب‌های مربوط به سن کمک می‌کند. برخی از ترکیبات مفید موجود در قاصدک می‌توانند خونریزی در کبد را درمان کنند. خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی عصاره برگ قاصدک از کبد در مقابل انواع آسیب های کبدی مراقبت می کند.

درمان عفونت ادراری:  قاصدک حاوی خواص دیورتیک (ادرارآور) است؛ بنابراین، مبارزه با عفونت مجاری ادراری یکی از مزایای شگفت‌انگیز قاصدک برای سلامتی است. نوشیدن دمنوش یا آب قاصدک می‌تواند میزان ادرار شما را افزایش دهد. علاوه بر این، قاصدک با حذف مواد سمی از سیستم ادراری و مهار رشد باکتری از بروز عفونت‌های دستگاه ادراری جلوگیری می‌کند. چای قاصدک می تواند به جلوگیری از عفونت های دستگاه ادراری، و همچنین اختلالات مثانه، مشکلات کلیوی و کیست های احتمالی در اندام های تولید مثل کمک کند.ترکیب خاص عصاره ی ریشه ی گیاه قاصدک و عصاره برگ یک گیاه دیگر که به نام uva ursi مشهور است به کاهش و التیام عفونت های ادراری زنان کمک می کند. از انجا که ترکیب uva ursi باکتری ها را می کشد و به دلیل توانایی آن در افزایش جریان ادرار و مبارزه با عفونت، می تواند برای بدن بسیار مفید باشد.

حفاظت از استخوانها: کلسیم فراوان ترین ماده‌ی معدنی موجود در بدن است و گیاه قاصدک حاوی ۱۰ درصد از نیاز به این ماده غذایی با ارزش می باشد. کلسیم در ساختار استخوان و دندان ذخیره می شود و در بدن برای انتقال های عصبی، لخته شدن خون، ترشح هورمون و انقباض ماهیچه ای مورد استفاده قرار می گیرد.با نوشیدن چای قاصدک یا خوردن گیاه آن، به راحتی می توانید از پوسیدگی دندان، تنش عضلانی و فشار خون بالا و کمبود کلسیم جلوگیری کنید.قسمت های سبز قاصدک منبع خوبی از ویتامین K و کلسیم هستند که هر دوی اینها از پوکی استخوان جلوگیری می کنند. لوتئولین و ویتامین C موجود در قاصدک، آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی هستند که توانایی جلوگیری از آسیب‌های مرتبط با سن را در استخوان‌ها دارند. آسیب‌های استخوانی مرتبط با سن اغلب ناشی از رادیکال‌های آزاد هستند. این آسیب‌ها ضعف استخوان، سستی استخوان و کاهش تراکم آن را نشان می‌دهد.

سلامت مو: برای درمان مشکل شوره‌ی سر، شما می‌توانید قاصدک را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، می‌توانید دمنوش قاصدک یا مکمل این گیاه را مصرف کنید. قاصدک می‌تواند رشد مو را تحریک کند اگر آن را به شیوه‌ی مناسب استفاده کنید. ریشه‌ی قاصدک سرشار است از ویتامین E، C و A و ویتامین B. علاوه بر این، قاصدک منبع عالی کلسیم، بیوتین، پتاسیم، فسفر، منیزیم، آهن و کولین است که می‌تواند سلامت موهای شما ارتقاء دهند و همچین رشد موها را تسریع بخشند. استفاده‌ی موضعی از قاصدک می‌تواند به حذف چربی اضافی پوست یا چربی‌ها از پوست سر کمک کند. شما فقط باید ریشه و برگ قاصدک را در آب جوش به مدت چند دقیقه دم بگذارید. اجازه دهید مایع کمی خنک شود و سپس آن را برای آبکشی کردن موهای‌تان استفاده کنید. از نرم‌کننده روی موهای‌تان استفاده کنید. توصیه می‌شود که این روش درمانی را به طور منظم تکرار کنید تا به نتایج رضایت‌بخشی برسید. 

رفع کم خونی: قاصدک منبع خوبی از ویتامین‌ها، آهن و پروتئین است. آهن نقشی اساسی در تشکیل هموگلوبین خون دارد. پروتئین و ویتامین B به شکل‌گیری گلبول‌های قرمز و همچنین سایر اجزای خون کمک می‌کنند. بنابراین، مقابله با کم خونی یکی از مزایای شگفت‌انگیز قاصدک برای سلامتی است 

رفع عفونت های پوستی: ریشه و برگ قاصدک مزایای شگفت‌انگیز زیادی برای پوست دارد. قاصدک یک درمان موثر برای بسیاری از بیماری‌های پوستی است که در اثر عفونت‌های قارچی و میکروبی ایجاد می‌شوند. قاصدک حاوی خواص قلیایی است؛ بنابراین، استفاده از آن می‌تواند به مبارزه با قارچ‌ها، و میکروب‌ها کمک کند.ماده سفید شیری رنگی که شما با شکستن ساقه ی یک گیاه قاصدک در نوک انگشتان خود احساس می کنید، واقعا برای پوست شما عالی است. علاوه بر این شما می توانید از گیاه قاصدک برای از بین بردن خارش، اگزما،  بیماری پای ورزشکاران،درماتوفیوژ (قارچ پوستی یا کچلی)، زگیل ،عفونت های قارچی، پسوریازیس و سایر اختلالات پوستی را بدون این‌که عوارض جانبی جدی داشته باشد،استفاده کنیدبا این وجود هرگز اجازه ندهید که قاصدک وارد چشم‌تان شود هنگامی که آن را روی مناطق آسیب­دیده استعمال می‌کنید.

مراقبت قبل از زایمان: همانطور که گفته شد، ویتامین A و کلسیم و آهن در قاصدک ها وجود دارند که مواد مغذی برای هر مادری محسوب می شوند. این مواد می توانند به کم خونی نرمال و تقویت کبد کمک کنند. همچنین این مواد به سه ماهه سوم بارداری کمک می کنند و  زنان باردار را از شب کوری محافظت می کنند. گرچه اطلاعات قابل اعتماد کمی در این زمینه موجود است. بنابراین نکته قابل سفارش این است که قبل از اضافه کردن قاصدک به غذای خود در حین بارداری با پزشک خود مشورت کنید. 

یک دیورتیک (ادرار آور)طبیعی: ریشه قاصدک دارای یک اثر طبیعی دیورتیک است ، که اجازه می دهد کبد شما سریع تر سموم موجود در بدن را دفع نماید. همچنین این اثر سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت می کند، سطح قند خون را کاهش می دهد، سوزش سر دل را تسکین می دهد و مسائل گوارشی را بهبود می بخشد. بنابراین، نوشیدن دمنوش قاصدک یا آب قاصدک می‌تواند به افزایش ادرار کمک کند. استفاده از گیاه قاصدک می‌تواند به شما در از بین بردن نفخ معده کمک قابل توجهی کند. کاهش احتباس آب یکی از مزایای سلامت شگفت‌انگیز برگ‌های قاصدک است که نباید فراموش کرد. اگر دچار نفخ می‌شوید، فقط باید یک فنجان دمنوش قاصدک در روز بنوشید. 

پاکسازی روده بزرگ: قاصدک پاک‌کننده‌ی شگفت‌انگیز روده‌ی بزرگ است، به حدی که این خاصیت آن باید در فهرست مزایای عالی ریشه و برگ قاصدک جای داشته باشد. قاصدک حاوی مواد ضدعفونی‌کننده است. نوشیدن دمنوش قاصدک می‌تواند به حذف مواد زائد از بدن و بهبود فرآیند هضم کمک کند. 

درمان یبوست: فیبر و دیگر ترکیبات مفید گیاه قاصدک توانایی بهبود سلامت روده و کمک به فرآیند هضم را دارند. فیبر حجم زیادی را به مدفوع اضافه می‌کند و حرکات روده را متناسب می‌کند. کودکان مبتلا به یبوست می‌توانند پس از مصرف قاصدک به طرز قابل توجهی تسکین بیابند.  ریشه قاصدک مملو از منابع فیبری انولین است. تحقیقات نشان می دهند که انولین ظرفیت قوی برای کاهش یبوست و افزایش حرکات گوارشی دارد.

سرشاز از ویتامین K: ویتامین K یک ویتامین مهم محلول در چربی است که نقش مهمی را در سلامت استخوان و قلب ایفا می کند؛ می توانید باور داشته باشید که گیاه قاصدک حاوی بیش از ۵۰۰ برابر ارزش روزانه مورد نیاز شماست.خوردن این گیاه باعث جلوگیری از کمبود ویتامین K می شود.ویتامین K ویتامین اصلی لازم برای استخراج مواد معدنی و لخته شدن خون است. در واقع، ویتامین K، برای استخوان حتی از کلسیم نیز ضروری تر است! و علاوه بر این به حفظ عملکرد مغز و سوخت و ساز بدن نیز کمک می کند.

ضد سرطان: شاید یکی جذاب ترین ادعاهای سلامتی قاصدک، ظرفیت آن برای جلوگیری از رشد سلول های سرطانی در بسیاری از سیستم های بدن باشد.عصاره ریشه قاصدک ظرفیت مهمی را در کاهش رشد سلول های سرطانی در کبد، روده و بافت لوزالمعده دارد. گیاه قاصدک غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لوتئین و ویتامین C است. این آنتی‌اکسیدان‌ها توانایی مبارزه با رادیکال‌های آزاد را دارند. بنابراین، استفاده از گیاه قاصدک می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند. قاصدک می‌تواند رشد تومور را با سم زدایی بدن شما مهار کند. لوتئین از تولید مثل سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند و آنها را بی‌اثر می‌کند. یک مطالعه نشان داده‌است که مصرف قاصدک می‌تواند به جلوگیری از سرطان پروستات کمک کند و این بیماری را از شما دور نگه دارد. 

ضد دیابت:  مصرف قاصدک به افزایش ادرار کمک می‌کند تا قند اضافی بدن ما از بین برود. علاوه بر این، نوشیدن دو یا سه فنجان دمنوش قاصدک به طور روزانه می‌تواند مانع مشکلات کلیوی ناشی از رسوب قند در کلیه‌های فرد مبتلا به دیابت شود.چای گیاه قاصدگ با تحریک تولید انسولین از پانکراس و حفظ سطح قند خون در سطح مناسب به بیماران مبتلا به بیماری دیابت کمک می کند. شیکوریک و کلروژنیک اسیر دو ترکیب فعالی هستند که در قاصدک وجود دارند. این دو ماده در تمامی قسمت های گیاه وجود دارند و احتمالا به کاهش قند خون کمک می کنند. آزمایشات و مطالعاتی که روی بعضی از حیوانات انجام گرفته چگونگی بهبود ترشح انسولین از پانکراس را نشان می دهند در حالی که جذب قند در بافت های ماهیچه ای بهبود قابل توجهی یافته است. این فرآیند به بهبود حساسیت انسولین و کاهش سطح قند خون منجر می شود. 

رفع اختلالات صفراوی: گیاه قاصدک مزایای زیادی برای کبد و کیسه صفرا دارد. به عنوان مثال، مصرف قاصدک می‌تواند عملکرد مناسب کیسه صفرا و کبد را تضمین کند. علاوه بر این، قاصدک می‌تواند با عفونت‌ها و اکسیدان‌ها که بر کبد و کیسه صفرا تاثیر می‌گذارد، مبارزه کند. برگ های قاصدک برای کیسه صفرای تنبل و تحریک پذیر بسیار مفید هستند.قاصدک به ترشح صفرا و گوارش بهتر چربی ها کمک می کند. همچنین عصاره قاصدک به سم زدایی از طریق زدودن آب اضافی و پالایش خون کمک می کند. 

درمان آکنه: مشکل آکنه و بروز آن روی پوست اغلب ناشی از عدم تعادل هورمونی است که ممکن است به علت تغییرات فیزیولوژیکی در طی سال‌های نوجوانی ایجاد شود. آب قاصدک یکی از داروهای خانگی موثر برای از بین بردن آکنه است زیرا حاوی خواص دیورتیک، سم‌زدا و خواص آنتی‌اکسیدانی است. آب قاصدک در بهبود ظاهر پوست، کنترل ترشح هورمون‌ها و حذف سموم از طریق ادرار و عرق موثر است. بنابراین، نوشیدن آب قاصدک می‌تواند از بروز آکنه از داخل بدن جلوگیری کند.اگر می‌خواهید به نتیجه‌ی رضایت‌بخش‌تری برسید، باید آب قاصدک را با شیره‌ی آن ترکیب کنید. استفاده از قاصدک به مبارزه با عفونت میکروبی کمک می‌کند. قاصدک منبع خوبی از ویتامین C است که روند بهبود را تسریع می‌بخشد. در نتیجه، استفاده از قاصدک می‌تواند به جلوگیری از بروز زخم، خارش و التهاب قرمز رنگ که عوارض همراه با آکنه است، کمک کند. علاوه بر عدم تعادل هورمونی، یک رژیم غذایی نامناسب، غذاهای ناسالم، آلودگی و مراقبت‌های پوستی نامناسب نیز می‌تواند سبب بروز آکنه شود. مهم است که علل اصلی بروز آکنه را بدانید. 

منبعی از انتی اکسیدان: یکی دیگر از مزایای مهم گیاه قاصدک، خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار بالای آن است. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که به جلوگیری از انواع خاصی از آسیب های سلولی، به ویژه اثر اکسیداسیون کمک می کند. بدن از آنتی اکسیدان ها برای مبارزه با آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد ، که برای بافت های بدن بسیار خطرناک هستند و به سرطان و پیری زودرس منجر می گردند استفاده می کند. 

یک گیاه مغذی: از ریشه گرفته تا گل، قاصدک ها گیاهان بسیار مغذی می باشند و دارای انواع ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر می باشند. قسمت های سبز قاصدک را میتوان به صورت پخته شده یا خام خورد و به عنوان منبع غنی از ویتامین های A و C و K مصرف کرد. این گیاه همچنین حاوی ویتامین E و مقدار کمی از ویتامین های B است.دیگر آنکه قسمت های سبز این گیاه حاوی مقدار قابل توجهی از مواد معدنی شامل آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. ریشه قاصدک سرشار از کربوهیدرات انولین است، نوعی فیبر محلول که در گیاهان مختلفی موجود است و از رشد بدن پشتیبانی می کند و میزان باکتری های مفید در روده تان را تثبیت می کند.ریشه قاصدک اغلب به صورت خشک و به طرز دم نوش مصرف میشود و همچنین می توان آن را به صورت عادی نیز مصرف کرد.

درمان یرقان (زردی): زردی (اختلالی در کبد) هنگامی رخ می‌دهد که این اندام بیش از اندازه صفرا تولید می‌کند. صفرای اضافی ناخواسته وارد جریان خون می‌شود و سپس اثرات نامطلوبی بر متابولیسم بدن می‌گذارد. هنگامی که مبتلا به زردی هستید رنگ چشم‌ها و پوست به رنگ زرد تبدیل می‌شود. برای درمان زردی، باید میزان تولید صفرا را کاهش دهید، کاری کنید که صفرای اضافی از بدن‌تان خارج شود و عفونت ویروسی اصلی را از بین ببرید. گیاه قاصدک یک درمان خانگی مناسب برای زردی محسوب می‌شود، زیرا می‌تواند این کارها را به طور موثر انجام دهد.استفاده از قاصدک می‌تواند سلامت کبد را حفظ و تولید صفرا را کنترل کند. قاصدک چون دارای خواص دیورتیک (ادرارآور) است، به افزایش ادرار کمک می‌کند، در نتیجه صفرای اضافی را از بدن خارج می‌کند. لوتئین و ویتامین C حاوی خواص ضدعفونی‌کننده و آنتی‌اکسیدان هستند، بنابراین، گیاه قاصدک توانایی مبارزه با عفونت‌های ویروسی را دارد. کاهش ناگهانی قند ممکن است به ضعف و خستگی منجر شود. استفاده از قاصدک می‌تواند این پیامدها را با افزایش سطح انرژی بدنتان کاهش دهد. 

کاهش کلسترول: بعضی از ترکیبات موجود در قاصدک ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهند که البته ریسک بیماری های قلبی را نیز کاهش می دهد. یک مطالعه بر روی حیوانات نشان داد که سطح کلسترول و تری گلیسیرید به طور عجیبی در موش هایی که با عصاره قاصدک درمان شده بودند، کاهش پیدا کرده بود. 

بهبود و تقویت بینایی: ویتامین A در داشتن چشمانی سالم و قوی، عملکرد عصبی، پوست سالم و بسیاری از چیزهای دیگر نقش مهمی را ایفا می کند. ویتامین A یک آنتی اکسیدان است، بنابراین به وسیله ی مبارزه با رادیکال های آزاد به کاهش التهاب بدن کمک می کند. فقط یک فنجان از چای گیاه قاصدک دارای ۱۰۰ برابر ویتامین A مورد نیاز روزانه‌ی بدن شماست، بنابراین شما می توانید تنها با خوردین یک قاشق چای قاصدک با رادیکال های آزاد مبارزه کنید و از پیری زودرس، عفونت تنفسی و اختلال بینایی جلوگیری نمایید. نوشیدن دمنوش قاصدک یا اضافه کردن قاصدک به رژیم غذایی همیشگی‌تان را مد نظر داشته باشید. زآگزانتین، یک کاروتنوئید موجود در ریشه‌ و برگ قاصدک، دارای توانایی مبارزه با اثرات مضر اشعه‌ی UV بر شبکیه است. علاوه بر این، مصرف منظم آب قاصدک می‌تواند دژنراسیون ماکولا (یک بیماری که در آن لکه‌ی زرد که قسمتی از چشم است و روی شبکیه قرار دارد آسیب می بیند ) را از شما دور نگه دارد. 

ضد پیری: گرچه پیری اجتناب‌ناپذیر است، اما برخی از داروهایی که حاوی خواص ضد پیری هستند می‌توانند به کند شدن روند پیری کمک کنند. وقتی که در مورد مزایای زیبایی قاصدک صحبت می‌کنیم ابدا نمی‌توانیم اثرات ضد پیری آن را نادیده بگیریم. استفاده از قاصدک می‌تواند به جلوگیری از ظهور لکه‌های تیره، خطوط ظریف و چین و چروک در نواحی اطراف لب و چشم کمک کند. قاصدک می‌تواند کیفیت پوست شما را بهبود دهد، بنابراین نشانه‌های پیری را از شما دور نگه می‌دارد. نوشیدن دمنوش قاصدک باعث می‌شود پوست شما جوان و درخشان باشد. 

افزایش ایمنی بدن: بهبود سیستم ایمنی بدن یکی از خواص گیاه قاصدک برای سلامتی است. این فایده گیاه قاصدک توسط مطالعات بسیاری ثابت شده‌است. سیستم ایمنی سالم و قوی نقش مهمی در محافظت از بدن ما دارد در برابر قارچ‌ها و میکروب‌هایی که ممکن است انواع بیماری‌ها و اختلالات را ایجاد کنند. 

کاهش وزن: ادرار تا ۴ درصد چربی دارد. قاصدک با افزایش دادن میزان ادرار کمک می‌کند تا وزن ناخواسته و آب اضافی بدن‌مان را کاهش دهیم. علاوه بر این، قاصدک غنی از مواد مغذی حیاتی است اما کالری کمی دارد. ۴ فنجان قاصدک تنها ۱۰۰ کالری دارد. به همین دلیل است که بسیاری از آدم‌ها استفاده از قاصدک در آشپزی یا استفاده از آن را به عنوان یک شیرین‌کننده‌ی طبیعی و سالم دوست دارند. توانایی قاصدک برای بهبود سوخت و ساز کربوهیدرات ها و کاهش جذب چربی ممکن است به کاهش وزن منجر گردد. گرچه این نکته وجود دارد که این مسئله به صورت علمی به اثبات نرسیده است. 

کاهش التهاب: قاصدک سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب ضروری و فیتونوترینت‌ها است. قاصدک حاوی خواص ضد التهابی است. استفاده از گیاه قاصدک نه تنها التهاب را درمان می‌کند، بلکه تورم و درد را نیز کاهش می‌دهد. از قاصدک به عنوان درمان حالت های آرتروزی استفاده می کنند. حالت هایی مانند آرتروز استخوان ها، اختلالاتی مانند نقرس و درد مزمن مفاصل .

پیشگیری از آلزایمر: قاصدک غنی از ویتامین K است. ویتامین K دارای توانایی مقابله با آسیب‌های عصبی در مغز است، و به همین دلیل خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد. 

درمان اختلالات ادراری: دمنوش قاصدک خواص دیورتیک دارد بنابراین می‌تواند بدن شما را با از بین بردن مواد سمی از دستگاه ادراری و کلیه‌ها، سم زدایی کند. مصرف دمنوش قاصدک می‌تواند از رشد بیش‌تر میکروب‌ها در سیستم ادراری جلوگیری کند، زیرا قاصدک حاوی خواص ضدعفونی‌کننده است. 

کاهش فشار خون: قاصدک با افزایش ادرار به کاهش فشار خون بالا کمک می‌کند. این پدیده برای تهیه‌ی بیشتر داروهای مدرن مورد استفاده قرار گرفته‌است. دمنوش گیاه قاصدک با داشتن خواص دیورتیک، اگر به صورت منظم مصرف شود، می‌تواند باعث افزایش ادرار شود البته فقط تعداد دفعات ادرار کردن را افزایش نمی‌دهد بلکه حجم ادرار را نیز افزایش می‌دهد. به همین دلیل است که آب قاصدک یکی از داروهای خانگی مناسب برای فشار خون بالا است .قاصدک منبع خوبی از فیبر است که سطح کلسترول را در بدن کاهش می‌دهد و فشار خون بالا را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. پتاسیم موجود در قاصدک نیز در کاهش فشار خون موثر است. 

درمان گزش و سوختگی: قاصدک حاوی خواص نرم‌کننده و التیام‌بخش است؛ بنابراین، درمان زخم‌ها و سوختگی یکی از مزایای شگفت‌انگیز قاصدک برای پوست است. این گیاه یک درمان مؤثر برای نیش حشرات، سوزش، گزش حشرات و گزنه است. دلیل چنین تاثیری این است که قاصدک دارای خواص ضد التهابی است که می‌توانند به طور قابل ‌توجهی درد، قرمزی و خارش را کاهش دهند. تعجب آور نیست وقتی که ریشه‌ و برگ قاصدک در طب چینی برای درمان آفتاب سوختگی، التهاب پوست ناشی از تماس با پیچک سمی امریکایی و کهیر استفاده می‌شود. 

مکملی برای قهوه: قهوه سرشار از کافئین است. کافئین اگر در حد اعتدال مصرف شود، می‌تواند انرژی شما را تامین کند و تمرکز شما را بهبود بخشد. مردم اغلب یک فنجان قهوه برای شروع روز جدید می‌نوشند. با این حال، مصرف بیش از حد کافئین ممکن است بر سلامت جسمی و روانی تاثیرات منفی داشته باشد. به عنوان مثال، نوشیدن قهوه بیش از حد ممکن است منجر به اختلالات خواب، استفراغ و سایر مشکلات سلامتی شود. قاصدک به عنوان یک مکمل عالی برای قهوه به حساب می‌آید زیرا به کاهش آثار مضر کافئین بر سلامت شما کمک می‌کند. 

مفید برای گوارش:  قاصدک به عنوان یک داروی مقوی، ملین و یک سرکوب‌کننده‌ی اشتها در نظر گرفته می‌شود. این گیاه نه تنها فرآیند هضم را بهبود می‌دهد بلکه مانع از اختلالات گوارشی نیز می‌شود. چنین تاثیری به این دلیل است که قاصدک دارای توانایی حفظ تعادل باکتری های مفید در روده را دارد. علاوه بر این، استفاده از قاصدک می‌تواند به شما به طور قابل توجهی در حل مشکلات سوء هاضمه کمک کند. قاصدک منبع خوبی از فیبر است؛ بنابراین مصرف منظم قاصدک می‌تواند از بروز یبوست و اسهال جلوگیری کند. چای قاصدک ، چایی گیاهی و سرشار از فیبر است و فیبر نیز ماده ایست که به هضم غذا و سلامت روده کمک می کند. فیبر مسئول انتقال سریع مواد غذایی در پیچ و تاب های دستگاه گوارش است و به آن کمک می کند تا به بهترین شکل عمل نماید. فیبر با جذب مایعات بدن باعث اضافه شدن حجم مدفوع می شود.علاوه بر این، ریشه‌ و برگ قاصدک برای حل بسیاری از مشکلات جدی دستگاه گوارش موثر هستند. 

مفید در اختلالات کلیوی: قاصدک یکی از موثرترین درمان‌های طبیعی برای اختلالات کلیوی است. این گیاه منبع خوبی از سدیم است که سموم بدن شما را از بین می‌برد. مصرف منظم قاصدک کمک می‌کند تا نمک، مواد زائد و آب اضافی از کلیه حذف شوند. قاصدک مانع از فقدان پتاسیم می‌شود. این گیاه مفید به دستگاه ادراری برای مبارزه با رشد میکروبی کمک می‌کند. 

عوارض و موارد منع مصرف: 

اگر دچار یکی از مشکلات زیر هستید از مصرف این گیاه بپرهیزید:
* مشکلات کبدی
* انسداد یا سنگ مجاری صفرا
* انسداد روده
* زخم اثنی‌عشر
* نارسایی کلیوی یا مشکلات قلبی
* آلرژی به گیاهان خانواده آستراسه مانند بابونه و گل مینای چمنی
* سنگ مجاری ادرار 

قاصدک ها می توانند درکاهش قند خون مفید باشند اما برای بیمارانی که در واقع از داروهای تعدیل کننده قند خون استفاده می کنند، ممکن است باعث افت شدید قند خون و در نتیجه شرایط خطرناکی شود.

گیاه قاصدک ممکن است میزان آنتی بیوتیکی را که بدن می تواند جذب کند کاهش دهد. مصرف گیاه قاصدک همراه با آنتی بیوتیک ها ممکن است اثر بخشی برخی از آنتی بیوتیک ها را کاهش دهد. برخی از آنتی بیوتیک هایی که ممکن است مصرف آنها با گیاه قاصدک خوب نباشد عبارتند از: سیپروفلوکساسین، انوکساسین، نورفلوکساسین، اسپارفلوکساسین، تروافلوکساسین و گرپافلوکساسین.

شیره ی قاصدک منجر به خارش، سوزش و واکنش های آلرژیک بر روی پوست شود و باید از چشم ها دور نگه داشته شوند.

مصرف گیاه قاصدک ممکن است به دلیل برخورداری از خواص دیورتیک میزان دفع لیتیوم را کاهش دهد. این امر می تواند میزان لیتیوم موجود در بدن را افزایش دهد و به عوارض جانبی جدی ای را برای فرد به همراه داشته باشد. همچنین پتاسیم موجود در برخی از قرص های دیورتیک بسیار زیاد است، بنابراین هنگام مصرف این قرص ها با آب، مراقب باشید زیرا شما نمی خواهید که لیتیوم یا پتاسیم بدنتان افزایش یابد.

انواع نادری از انولین (نوعی فیبر) در این گیاه وجود دارند که در بعضی از افراد که مستعد آلرژی میباشند، می تواند بسیار شدید باشد. به زنان باردار و شیرده توصیه می شود که توجه داشته باشند که مصرف هر نوعی از دم نوش این گیاه می تواند به آثار منفی منجر شود.

گیاه قاصدک ممکن است سرعت تجزیه ی برخی داروها را در کبد کاهش دهد. بنابراین قبل از مصرف گیاه قاصدک، اگر احتمال می دهید که مصرف این گیاه با داروهایی که مصرف می کنید تداخل داشته باشد، با پزشک خود مشورت کنید. بعضی از این داروها عبارتند از: آمیتریپتیلین، هالوپریدول، اوندسترون، پروپرانولول، تئوفیلین و وراپامیل.