گیاه سنا (Senna) گونه ای از گیاهان گلدار است که در شمال آفریقا ، خاورمیانه و برخی از مناطق آسیا می روید و سرشار از آنتی اکسیدان ها، تانن، رزین ...
مویز به کشمشی می گویند که از خشک کردن انگور شانی (شاهانی یا سلطانی) و یا انگور سیاه به دست می آید.مویزها معمولا اندازه ی بزرگتری نسبت به کشمش های ...
موسیر با نام علمی Allium hirtifolium گیاهی از خانواده آلیوم با ریشه خوراکی شبیه به سیر و پیاز، گلهایی بنفش و برگهایی باریک است که از گلهای آن به ...
اسفرزه با نام علمی Plantago ovata گیاهی است خودرو با برگ‌های کشیده، باریک، نوک تیز و کرک دار که به علت فقدان ساقه، از روی زمین منشعب شده‌اند. قسمت مورد ...
خارخاسک با نام علمی Tribulus terrestris گیاهی ازخانواده اسفندهاست که به طور گسترده ای در بیشتر نقاط جهان می روید.خارخاسک بومی مناطق گرم و معتدل و گرمسیری می باشد ...
پونه Pennyroyal گیاهی از خانواده نعناییان است با رایحه ای مطبوع و طعمی گس و تلخ مزه که پس از مدتی در دهان حس خنکی ایجاد می کند.از اسانس ...
غوره میوه ی نارس درخت انگور و در واقع همان انگور کال و نارس است که به دلیل داشتن اسید مزه ی ترشی دارد و آبغوره ( Verjuice) یا آب ...
گل ساعتی، گل بسیار زیبایی است که به شکل ساعت است و با وجود اینکه یک گیاه تزئینی به شمار می‌رود، اما خواص درمانی زیادی نیز دارد .گل ساعتی با ...
ترنجبین Manna of hedysarum صمغی است شیرین كه به صورت شبنم روی گیاه خارشتر می نشیند.این صمغ در اثر فعاليت نوعي حشره سخت بالپوش بر روي سرشاخه‌هاي گياه خارشتر ...
عسل (honey) یک ترکیب قندی غلیظ و محلول در آب است که توسط زنبور عسل تولید می شود.کارشناسان زنبورداری ادعا می کنند که برای تولید ۴۵۰ گرم عسل، تقریباً ...
