فلفل قرمز، با نام علمی Capsicum annuum میوه‌ی گیاه کپسیکوم، از خانواده ی بادمجانیان است که به خاطر طعم تند خود شناخته شده است. این گیاه در مناطق گرمسیر و ...
مرزه (Summer savoury) كه از گياهان خانواده نعناع به شمار مي رود یک گیاه تابستانی بومي مديترانه شرقي و جنوب غربي آسياست.مرزه گیاهی سبز رنگ با گل های سفید و ...
مویز به کشمشی می گویند که از خشک کردن انگور شانی (شاهانی یا سلطانی) و یا انگور سیاه به دست می آید.مویزها معمولا اندازه ی بزرگتری نسبت به کشمش های ...
موسیر با نام علمی Allium hirtifolium گیاهی از خانواده آلیوم با ریشه خوراکی شبیه به سیر و پیاز، گلهایی بنفش و برگهایی باریک است که از گلهای آن به ...
غوره میوه ی نارس درخت انگور و در واقع همان انگور کال و نارس است که به دلیل داشتن اسید مزه ی ترشی دارد و آبغوره ( Verjuice) یا آب ...
عسل (honey) یک ترکیب قندی غلیظ و محلول در آب است که توسط زنبور عسل تولید می شود.کارشناسان زنبورداری ادعا می کنند که برای تولید ۴۵۰ گرم عسل، تقریباً ...
در کشور ما از هزاران سال پیش، در دوران باستان جوانه ها و اهمیت استفاده آن ها برای مردم شناخته شده بود.در فرایند جوانه زدن ویتامین ها، املاح و پروتئین ...
عارضه گوش درد(Earache) بیشتر برای کودکان اتفاق می افتد ولی این بدین معنی نیست که برای بزرگسالان اتفاق نیافتد. گوش درد می تواند تنها یک گوش یا به طور همزمان ...
حجامت (Cupping therapy )یکی از رایج ترین روشهای درمانی در طب سنتی ایران است که در آن با روشهای خاص و از نقاط مشخص و شناخته شده در بدن ...
همه ما دوست داریم که پوستی سالم و درخشان داشته باشیم تا آرایش کردن را به حداقل برسانیم . وقتی نوبت به مراقبت از پوست می رسد ، هیچ چیز ...
