ریشه خسرودار همان ریشه جوز هندی یا nutmeg root است. بسیاری به اشتباه آن را با خولنجوز اشتباه می گیرند که این موضوع درست نیست. این گیاه به عنوان ادویه ...
ترنجبین ماده ای است شیرین که به صورت شبنم روی گیاه حاج یا خارشتر یا خاربز می نشیند. در یک بررسی که توسط مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان ...
اكالیپتوس که با نام های کافور (نام عربی آن)، درخت تب و نوبه، درخت صمغ آبی و آلک شناخته می شود، گیاهی از خانواده موردیان (Myrtaceae) و بومی استرالیا است. ...
جوانه ماش به دلیل سرشار بودن از مواد مغذی و داشتن خواص بسیار، یک شگفتی محسوب می‌شود. جوانه ماش در دسترس همه قرار دارد و افراد به راحتی می‌توانند آن ...
جوانه ی عدس مانند خود دانه ی عدس سرشار از موادی مانند ویتامین های A، B، C، اسید فولیک و املاح آهن و کلسیم و فسفر است. بدین جهت مصرف ...
شناخت خواص و ویژگی های مواد غذایی به میزان استفاده درست و در نتیجه سلامت افراد کمک فراوانی می کند. جوش‌شیرین از آن دسته موادی است که از روزگارهای گذشته ...
گل نیلوفر آبی یا گل آبوو گیاهی است آبزی، زیبا و پایا، که دارای برگ های بزرگ و پهن، قلبی شکل به پهنای ۳ تا ۳۰ سانتی متر می باشد. ...
زعفران ازنظر طب سنتی ایرانی در بین ایرانیان از اهمیت زیادی برخوردار بوده است. با یادآوری زعفران مزه و طعم غذاهای خوش‌رنگ و لعاب ایرانی در ذهن نقش می‌بندد از ...
نعناع فلفلی به بهبود هضم غذا کمک می کند، باعث رفع بوی بد دهان شده و به دلیل خواص ضد میکروبی طبیعی که دارد برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و ...
